קור אימים בחוץ, ובפנים פותחים בירה במהדורה חורפית במיוחד. קבלו את...

שפירא, Jack's Winter Ale 8.5%

נתחיל כרגיל מחוש הראייה: התווית חורפית במיוחד, בצבע סגול שעושה חשק להתכרבל בפוך, ועם צעיף על אריה הסמל של המבשלה. הבירה עצמה בצבע חום כהה מאוד, כמעט בלי קצף.

חוש הריח: לווינטר אייל ריח מתקתק של דבש, ומעט אלכהולי (בכל זאת, 8 וחצי אחוזים, הגיוני). יש לה גם ריח שלא הצלחתי לשים עליה בדיוק את האצבע, אבל משום מה מזכירה לי ילדות. כן, קצת משונה שבירה מזכירה לי ילדות, ואני מבטיחה שאבא שלי לא השקה אותי בבירה בגיל חמש. (אם כי הוא השקה אותי בוויסקי, וזו בירה שמיושנת עם שבבי עץ שהושרו בוויסקי. אולי מכאן מגיעה הנוסטלגיה לילדות. אל תתקשרו לרווחה!)

חוש הטעם: הווינטר אייל מתוקה. מאוד מתוקה. המרירות של הבירה מורגשת ברמיזה בלבד. הטעמים העיקריים בבירה הם דבש או מייפל, וקצת עץ. הבירה משאירה תחושת חמימות בפה, בדומה לוויסקי. לווינטר אייל גוף בינוני אך בעל נוכחות.

דעה אישית: ציפיתי ליותר. קיוויתי לבירה קצת מעושנת, אבל המתיקות הייתה הרבה יותר מדי מתוקה בשבילי. התחושה של הוויסקי שנשארת בסוף נחמדה, אבל מבלבלת לי את בלוטות הטעם - בירה, מתוק וויסקי? לא הסתדר לי.

ציון: 5 מתוך 10 פקקי בירה.